そばの実から、
一枚のせいろまで。

石臼挽き・自家製粉・手打ち

渋川から伊香保へ向かう道の途中。
そばの香りと、ほっとする一膳を。

そば茶屋中しま

気取らず、本格。
家族で囲める、そばの時間。

そば、うどん、定食、一品料理まで。そば茶屋中しまは、手打ちの一枚を中心に、世代を問わず選びやすいお品書きを揃える地域のそば店です。伊香保方面への道中の食事にも、ゆっくり過ごしたい日の昼食にも。

其の一こだわり

NAKASHIMA'S CRAFT

公開されている店舗紹介では、店主がそばの栽培、製粉、手打ちまで関わる「完結型のそば」と案内されています。石臼挽きの自家製粉と、天然だしのつゆ。素材の持ち味を一杯の中でつなぎます。

宴会・法事

ご家族のお集まり、宴会、法事の相談を電話で承ります。座敷があり、公開情報では4名から35名までの宴会対応が案内されています。現在の内容や人数、日時は事前にご相談ください。

店舗案内

現在の募集状況や詳しい条件は、お電話でお問い合わせください。